Rūkykla ABAS 200L NT n/p
MT520-01-015
- Skirta mėsos, žuvies, sūrio šiltam ir karštam rūkimui. Kūrenama tik malkomis.
- Techniniai parametrai:
- Bendra talpa: 200 l
- Matmenys: 60 x 60 x 120 cm
- Svoris: 57 kg
- Pakura įmontuota viduje
- Korpusas nerūdijantis plienas
919,60 €
- Komplektacija:
- Kūrykla
- Oro tiekimo reguliavimo vožtuvas
- Termometras
- Riebalų surinkimo vonelė
- Groteles 3 vnt
- Dūmtraukis
- Šilto rūkimo ribos: nuo +40ºC iki +70ºC
- Karštojo rūkymo ribos: nuo +90ºC iki +100ºC
- Talpina:
- Žuvis: 15 - 20 vnt
- Mėsa: 12 - 15 kg
- Rūkymo laikas:
- Žuvis: 45 - 60 min., +90/100ºC
- Dešros: 90 - 120 min., +50/60ºC
- Kiauliena: 4 - 6 val., +70/90ºC