Šakočių kepimo įrenginys BSA-120E (elektrinė)
Šakočių kepimo mašina BSA-120 - tai mūsų sukonstruotas ir pagamintas įrengimas. Su šiais įrengimais jau iškepti tūkstančiai gražių, geltonų su styrančiomis šakelėmis šakočių. Tai ilgaamžė ir praktiška mašina. Šakočių kepimo mašina yra paprastos konstrukcijos, lengvai valdoma ir remontuojama. Valdymas vyksta rankenėlėmis, be sudėtingos elektronikos elementų.
Gabaritiniai matmenys:
aukštis – 1350mm, plotis – 1550mm, gylis – 900 mm.
Svoris - 140 kg.
Max. galingumas - 9,1 kW.
Maitinimo įtampa - 400 V, 50 Hz, 3P+N+Ž
Variklio galingumas - 0,09 kW.
Kaitinimo elemento galingumas - 0,8 kW
Kaitinimo elementų kiekis - 10 vnt.(keramikiniai)
Šakočių veleno sukimosi greitis yra
Tolygiai reguliuojamas - 0-200 aps/min
Šakočių veleno darbinis (kepimo) ilgis 1020 mm
Apytikslė šakočio kepimo trukmė –1,5 val.
CE sertifikatas
Kepimas pradedamas parenkant pageidaujamo dydžio kepimo formas, jos apvyniojamos kepimo popieriumi ir užmaunamos ant veleno. Ant veleno galima uždėti vieną didelę arba keletą mažesnių kepimo formų. Tešla ant paruoštų formų pilama arba kratoma rankiniu būdu. Kepimo velenas turi 14 reguliuojamų padėčių, o tai leidžia veleną pristumti arčiau arba toliau nuo kaitinimo elementų. Kepimo veleno sukimosi greitis tolygiai reguliuojamas, tad velenas gali suktis didesniu arba mažesniu greičiu. Taip galima užauginti spyglius iki norimo dydžio. Kad naudojama tešla neprikeptų prie pagrindo, jis aušinamas šaltu vandeniu.